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La restauration collective

Etude sur l’approvisionnement local de la restauration collective - octobre 2015
Etude menée dans le courant de l’année 2015 auprès des acheteurs et fournisseurs de la restauration collective
 
L’approvisionnement local de la restauration collective en Seine Maritime - action 2015
Dans le cadre de l’appel à projets régional ex haut normand, la DRAAF a soutenu financièrement l’action menée par la Chambre d’Agriculture de Seine Maritime pour aider la restauration collective à se fournir en produits locaux. A lire...
 
Boite à outils LOCALIM
Un outil pratique à destination des acheteurs publics
 
Guide méthodologique du CNRC
Ce guide permet pour les acheteurs de la restauration collective de prendre connaissance des différentes dispositions de la loi dite "EGALIM" et de visualiser rapidement les dates clés