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Productions animales

Agreste Essentiel n°2 - Mai 2020 - Filière porcine
Chiffres-clés de la filière porcine en Normandie : effectifs, exploitations, abattages, indicateurs économiques
 
Agreste Données n° 2 - Mai 2016 - La production normande de viande sur la voie de la spécialisation
Majoritairement bovins, les élevages normands sont toutefois diversifiés. Au fil des années, le nombre d’exploitations produisant de la viande diminue et leur taille moyenne augmente.
 
Agreste Données n° 1 - Mars 2016 - Filière viande en Normandie (Etude DRAAF/INSEE)
La filière viande en Normandie, une part importante de l’agriculture régionale et de nombreux emplois dans les territoires ruraux
 
Pratiques d’élevage 2015 - Chiffres clés
Résultats portant sur les élevages bovins en Normandie