Fiche territoriale synthétique RA 2020 « Métropole Rouen Normandie »

Situation géographique

Positionnement du territoire

Communes du territoire

Liste des 71 communes en annexe.

Chiffres clés

Le recensement agricole en bref

Chiffres clés
Métropole Rouen Normandie
2010 2020 évolution
nombre total d'exploitations 389 263 -32 %
SAU totale (ha) 16 907 15 734 -7 %
SAU moyenne (ha) 43,5 59,8 38 %
PBS totale (k€) 35 649 36 403 2 %
total UGB 17 937 14 469 -19 %
travail total (ETP) 525,5 438,8 -17 %
nombre de chefs d'exploitation1 463 336 -27 %
  └─ dont femmes 26 % 25 % -1 point
âge moyen des chefs d'exploitation1 52 52 0 an
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 chefs d'exploitations, coexploitants

Nombre d’exploitations et SAU moyenne

Structure des exploitations

Dimension économique

Dimension économique
Métropole Rouen Normandie
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 389 263 16 907 15 734 17 937 14 469 526 439 36 403
microexploitations 168 84 1 081 873 794 313 59 54 669
petites 105 72 3 400 1 885 2 882 1 466 146 130 4 000
moyennes 66 56 5 252 5 212 6 066 4 338 150 113 8 896
grandes 50 51 7 175 7 764 8 195 8 353 170 141 22 837
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Statut juridique

Statut juridique
Métropole Rouen Normandie
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 389 263 16 907 15 734 17 937 14 469 526 439 36 403
exploitations individuelles 284 163 6 565 5 270 7 035 4 642 240 155 11 289
GAEC 20 23 2 822 3 653 3 873 4 576 58 59 8 614
EARL 53 46 5 697 4 557 6 139 3 612 131 130 9 952
autres statuts 32 31 1 824 2 254 891 1 640 96 95 6 548
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Orientation technico-économique (OTEX)

Orientation technico-économique
Métropole Rouen Normandie
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations
    dont
389 263 16 907 15 734 17 937 14 469 526 439 36 403
céréales et/ou oléoprotéagineux 52 36 1 965 1 555 213 127 31 24 1 640
autres grandes cultures 31 47 1 777 3 797 684 963 31 49 7 654
fruits ou autres cultures permanentes 29 19 264 149 49 s 52 37 989
légumes ou champignons 11 14 82 128 0 s 26 35 3 376
fleurs et/ou horticulture diverse 17 15 51 22 s s 80 71 1 079
viticulture s s 0 s s
bovins lait 33 17 3 215 1 919 5 368 3 853 71 41 5 728
bovins viande 55 32 1 824 1 537 2 699 2 184 39 27 1 561
bovins mixtes 16 7 1 966 941 3 104 1 424 32 13 1 575
équidés et/ou autres herbivores 54 11 782 175 944 296 50 19 608
ovins ou caprins 15 3 52 15 62 18 4 2 s
porcins
combinaisons de granivores (porcins, volailles) s s s s s s s s s
volailles 9 s 76 s 225 s 9 s s
polyculture et/ou polyélevage 62 58 4 784 5 448 4 380 5 500 88 115 12 064
non classées s s 0 s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Main d’œuvre et devenir des exploitations

Main d’œuvre des exploitations

Main d'œuvre des exploitations
Métropole Rouen Normandie
nombre d'actifs volume de travail (ETP)
2010 2020 évolution 2010 2020 évolution
main d'œuvre totale1 1 025 696 -32 % 526 439 -17 %
chefs d'exploitations, coexploitants 463 336 -27 % 298 267 -10 %
  └─ dont coexploitants familiaux 70 66 -6 % 56 58 4 %
main d'œuvre familiale2 163 72 -56 % 70 48 -31 %
salariés permanents3 175 129 -26 % 135 106 -22 %
sous-total main d'œuvre permanente 801 537 -33 % 503 421 -16 %
saisonniers et salariés occasionnels 224 159 -29 % 22 18 -19 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations

2 membres de la famille travaillant de manière permanente
(au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet)
hors coexploitants ou associés actifs familiaux

3 hors famille

Âge des chefs d’exploitations

Devenir des exploitations

Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.

Devenir des exploitations dont le chef ou le plus âgé des exploitants a plus de 60 ans
Métropole Rouen Normandie
exploitations SAU (ha)
2020 part 2020 part
nombre d'exploitations non concernées 186 71 % 12 448 79 %
total d'exploitations concernées 77 29 % 3 285 21 %
dont :
pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat 23 9 % 405 3 %
reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers 18 7 % 1 197 8 %
ne sait pas 27 10 % 1 501 10 %
disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations 5 2 % 179 1 %
disparition des terres au profit d'un usage non agricole 4 2 % 4 0 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire
s : secret statistique
– : pas de données

Surfaces agricoles

Surfaces cultivées

Surfaces cultivées
Métropole Rouen Normandie
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part en % 2010 2020
total SAU
  dont
377 260 16 907 15 734 24 636 4 % 94 103
céréales 187 149 5 516 5 286 5 107 2 % s 0
oléagineux 74 65 1 080 926 0 0 0 % s 0
protéagineux et légumes secs pour leur graine 41 14 407 87 s s s 0 0
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 27 67 288 1 130 s s s 0 0
plantes à parfum, aromatiques, médicinales 3 s 0 s 0 0 0 % 0 s
pommes de terre 20 35 68 267 s s s 0 1
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 25 42 57 105 12 30 28 % 41 78
fourrages annuels1 128 101 1 955 1 731 s s s s 0
prairies2 313 198 7 164 5 931 13 399 7 % 0 0
fleurs et plantes ornementales 16 9 10 2 0 0 0 % 8 2
vignes 0 s 0 s s s s 0 s
cultures fruitières 45 41 181 170 9 59 35 % s 19
jachères 45 33 160 75 s s s 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)

2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Répartition des cultures principales

Cheptels

Effectifs par catégorie de cheptels

Effectifs par catégorie de cheptel
Métropole Rouen Normandie
exploitations en ayant cheptel (têtes) cheptel (UGB) exploitations ayant un cheptel en AB
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total ensemble du cheptel 279 162 17 937 14 469 11
total bovins 178 127 18 282 14 951 16 411 13 688 5
    vaches laitières 76 45 3 845 3 260 5 575 4 727 s
    vaches allaitantes 107 75 2 520 2 452 2 268 2 207
total ovins 54 20 1 076 537 163 78 4
    brebis mères laitières 0 s 0 s 0 s s
    brebis mères allaitantes 53 19 776 281 132 48 4
total caprins 11 9 104 300 23 75 3
    chèvres 11 9 64 224 19 67
total équins 84 18 977 362 928 356 0
    juments selle 41 7 208 66 187 59
    juments lourdes 5 s 8 s 8 s
total porcins s s s s s s s
    truies1 s 0 s 0 s 0
total volailles 87 18 17 304 6 611 217 76 s
    poules pondeuses d'œufs
    de consommation
58 15 990 806 14 11 s
    poulets de chair et coqs 40 5 11 374 3 950 125 43 s
lapines mères 34 s 141 s 24 s s
apiculture (nombre de ruches) 14 8 452 341 3
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 truies-mères et cochettes

Répartition des cheptels par catégorie

Répartition des cheptels en UGB

Démarche de valorisation

Signes de qualité, diversification et circuits courts

Démarches de valorisation
Métropole Rouen Normandie
exploitations en ayant 2010 2020 évolution 2020/2010 part en 2020 (%)
nombre total d'exploitations 389 263 -32 % 100 %
agriculture biologique 6 24 300 % 9 %
autres signes officiels de qualité (yc vin et hors bio)
  dont
0 6 Inf 2 %
  AOP 0 s s s
  IGP 0 0 0 %
  Label rouge 0 4 Inf 2 %
activités de transformation (hors vinification à la ferme)
  dont
17 26 53 % 10 %
  transformation de lait 6 7 17 % 3 %
  transformation ou découpe de viande 6 2 %
  transformation de fruits et/ou légumes1 12 5 %
activités de diversification
  dont
35 42 20 % 16 %
  travail à façon 11 29 164 % 11 %
  tourisme - hébergement - loisirs 18 8 -56 % 3 %
  énergie renouvelable (pour la vente) 0 0 0 %
circuits courts (hors vin)
  dont
73 89 22 % 34 %
  vente directe (hors vin) 69 82 19 % 31 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

1 fleurs et plantes exclues en 2010

Nombre d’exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Part des exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Annexes

Présentation des sources et indicateurs associés

Liste des sources mobilisées :

Agreste – Recensement agricole 2020

La source en bref

Le recensement agricole permet d’avoir une vision précise et exhaustive de l’agriculture à une échelle géographique fine et d’en analyser ses évolutions. Sont interrogées l’ensemble des exploitations agricoles, à savoir toute unité économique répondant aux critères suivants :

  • avoir une activité agricole soit de production, soit de maintien des terres dans de bonnes conditions agricoles et environnementales ;
  • atteindre une dimension minimale, soit 1 hectare de surface agricole utilisée, soit 20 ares de cultures spécialisées, soit une production supérieure à un seuil (1 vache, 6 brebis mères…) ;
  • avoir une gestion courante indépendante de toute autre unité. L’existence d’une immatriculation au répertoire des entreprises et des établissements Sirène ou d’un identifiant de demande d’aide de la politique agricole commune (PAC) présume de l’indépendance de gestion.

Le recensement agricole de 2020 s’est déroulé d’octobre 2020 à avril 2021. Les résultats portent sur la campagne agricole 2019-2020. Il fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988, 2000 et 2010. C’est la plus importante opération statistique du ministère de l’agriculture, avec plus de 400 000 exploitations enquêtées en 2020.

Précisions sur les indicateurs présentés

  • La production brute standard (PBS), par un jeu de coefficients attribués aux cultures et aux cheptels, donne une valeur au potentiel de production des exploitations.
    Elle permet de classer les exploitations en différentes tailles économiques : « micro » (moins de 25 000 euros de PBS), « petite » (entre 25 000 et 100 000 euros), « moyenne » (plus de 100 000 euros) voire « grande » (plus de 250 000 euros).
    La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet aussi de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est généré par cette production.
    Les coefficients utilisés dans cette publication sont calculés à partir des prix et rendements moyens de la période 2015-2019.
    Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / PBS

  • Un équivalent temps plein (ETP) correspond au travail d’une personne à plein temps pendant une année entière soit 225 jours par an.

  • L’unité de gros bétail (UGB) est utilisée pour comparer ou agréger des effectifs animaux d’espèces ou de catégories différentes. À chaque type d’animal est attribué un coefficient basé sur ses besoins alimentaires. L’UGB mentionnée dans cette publication est celle tous aliments (UGBTA) et compare les animaux selon leur consommation totale (herbe, fourrage et concentrés). Par exemple, une vache laitière a un coefficient de 1,45 alors qu’une poule pondeuse a un coefficient de 0,014.

IGN – ADMIN EXPRESS

La source en bref

Le produit ADMIN EXPRESS est une base de données bidimensionnelle décrivant le découpage administratif du territoire métropolitain et des départements et régions d’outre-mer. Il permet d’effectuer des croisements avec d’autres sources de données dans le but de construire des représentations thématiques du territoire. Il est actualisé en général mensuellement. L’IGN diffuse une version compatible avec le COG, utilisée ici. La géométrie des limites administratives a été simplifiée afin d’alléger le rendu.

Précisions sur les indicateurs présentés

Le découpage retenu dans cette fiche est le découpage compatible avec le COG 2022. Pour plus d’informations, voir sur le site Géoservices de l’IGN

Insee – Code officiel géographique

La source en bref

La table de passage annuelle liste l’ensemble des communes présentes dans la dernière géographie disponible (codes géographiques et libellés) et leur correspondance dans toutes les géographies depuis 2003, au gré des fusions et scissions de commune qui ont pu se réaliser. Cette table de passage permet de gérer les données selon les millésimes et la géographie communale associée. Cela rend possible également des comparaisons de données entre différentes années.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Liste des communes

Amfreville-la-Mi-Voie (76005), Anneville-Ambourville (76020), Les Authieux-sur-le-Port-Saint-Ouen (76039), Bardouville (76056), Belbeuf (76069), Berville-sur-Seine (76088), Bihorel (76095), Bonsecours (76103), Bois-Guillaume (76108), Boos (76116), La Bouille (76131), Canteleu (76157), Caudebec-lès-Elbeuf (76165), Cléon (76178), Darnétal (76212), Déville-lès-Rouen (76216), Duclair (76222), Elbeuf (76231), Épinay-sur-Duclair (76237), Fontaine-sous-Préaux (76273), Freneuse (76282), Gouy (76313), Grand-Couronne (76319), Le Grand-Quevilly (76322), Hautot-sur-Seine (76350), Hénouville (76354), Le Houlme (76366), Houppeville (76367), Isneauville (76377), Jumièges (76378), La Londe (76391), Malaunay (76402), Maromme (76410), Le Mesnil-Esnard (76429), Le Mesnil-sous-Jumièges (76436), Montmain (76448), Mont-Saint-Aignan (76451), Moulineaux (76457), La Neuville-Chant-d’Oisel (76464), Notre-Dame-de-Bondeville (76474), Franqueville-Saint-Pierre (76475), Oissel (76484), Orival (76486), Petit-Couronne (76497), Le Petit-Quevilly (76498), Quevillon (76513), Quévreville-la-Poterie (76514), Roncherolles-sur-le-Vivier (76536), Rouen (76540), Sahurs (76550), Saint-Aubin-Celloville (76558), Saint-Aubin-Épinay (76560), Saint-Aubin-lès-Elbeuf (76561), Saint-Étienne-du-Rouvray (76575), Saint-Jacques-sur-Darnétal (76591), Saint-Léger-du-Bourg-Denis (76599), Sainte-Marguerite-sur-Duclair (76608), Saint-Martin-de-Boscherville (76614), Saint-Martin-du-Vivier (76617), Saint-Paër (76631), Saint-Pierre-de-Manneville (76634), Saint-Pierre-de-Varengeville (76636), Saint-Pierre-lès-Elbeuf (76640), Sotteville-lès-Rouen (76681), Sotteville-sous-le-Val (76682), Tourville-la-Rivière (76705), Le Trait (76709), Val-de-la-Haye (76717), Yainville (76750), Ymare (76753) et Yville-sur-Seine (76759)

Télécharger les données

Version du générateur : FTS_1.2.8