DRAAF Normandie

Journée mondiale du lait : les chiffres clés sur la production et la consommation de lait et de produits laitiers

publié le 1er juin 2022

Chaque année depuis 2001, la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture) organise la journée mondiale du lait, le 1er juin.

Une belle occasion de mettre en valeur ce produit à travers ses modes de production et de conservation, sa consommation, ses atouts nutritionnels, son importance dans l’économie locale...

Nous profitons de cette journée pour vous partager quelques chiffres clés sur la production et la consommation de lait et de produits laitiers !

Pour aller plus, loin, vous pouvez également participer aux journées portes ouvertes organisées par Syndilait, une organisation professionnelle regroupant en France la grande majorité des fabricants de laits, qui ouvre les portes de ses laiteries au public du 1er au 22 juin 2022.

Vous pourrez ainsi y rencontrer tous les acteurs de la filière laitière française et découvrir les secrets de fabrication du lait. Au programme : dégustations, visites et animations.

Vous retrouverez toute la programmation de ces journées sur le site internet de Syndilait.