Conjoncture mensuelle agricole - Juillet-Août 2026
Au sommaire en Juillet-Août :
- Lait : repli de la production
- Viande bovine : poursuite de la baisse des cours
- Viande porcine : forte hausse
- Grandes cultures : en souffrance
- Cours du blé : en hausse
- Export : demande modérée
- Fourrages : inquiétude des éleveurs
Focus du mois : Le recul des exploitations biologiques s’accentue depuis 2022