Conjoncture mensuelle agricole - Janvier 2021
Retrouvez les chiffres mensuels sur les productions animales et végétales en Normandie.
Au sommaire en janvier :
. Lait : poursuite de la hausse à l’Ouest
. Viande bovine : marché dynamique
. Viande porcine : activité soutenue
. Grandes cultures : collecte dynamique
. Cours du blé : flambée des cours
. Export : 557 000 tonnes en décembre
. Fourrage : crainte sur les prix
. Légumes : reprise de la consommation
. Focus du mois : récoltes d’automne 2020 : des rendements limités par le déficit hydrique
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