Conjoncture mensuelle agricole - Mai 2021

Retrouvez les chiffres mensuels sur les productions animales et végétales en Normandie

Au sommaire en mai :

. Lait : reprise de la collecte normande
. Viande bovine : bonne demande en viande française
. Viande porcine : offre à la peine
. Grandes cultures : longue floraison du colza
. Cours du blé : la météo, toujours influente
. Export : cumul de campagne dans la moyenne
. Fourrage : reprise tardive de la pousse

. Focus du mois : les surfaces des cultures de vente en Normandie : des évolutions contrastées

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